蔡襄(1012年3月7日-1067年9月27日),字君谟,汉族,兴化军仙游县(今枫亭镇青泽亭)人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时,主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥;任福建路转运使时,倡植福州至漳州700里驿道松;在建州时,主持制作武夷茶精品“小龙团”,所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法,诗文清妙,其书法浑厚端庄,淳淡婉美,自成一体,为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
将军从元戎,六年守襄阳。大小百馀战,裂衣裹金疮。
相逢说往事,须髯犹奋张。岁晚不得志,巡逻分穷乡。
穷乡民不多,诗书间耕桑。古不识兵火,承平异边方。
一朝六鳌抃,罅隙疏堤防。有盗黠如鼠,有吏贪如狼。
将军手拊摩,不忍斧斫伤。一语对曲直,冷泉解沸汤。
去著来时袍,萧然无装囊。但有送行诗,至今犹珍藏。
壮士困资格,逆旅悭赍粮。况又颇抱病,新添满颐霜。
万人为翰墨,无一曹思王。万人握干殳,无一关云长。
幸而一有之,时论纷臧仓。恨不酾斗酒,与公歌慨慷。
将军未五十,意气摩穹苍。春鸿定决起,天骥终高骧。